Ovo da Páscoa com Brigadeiro

Ingredientes

Recheio:

- 1 lata de leite condensado

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher e meia de sopa de margarina

- 1/4 de chávena de leite

- 1/4 de chávena de creme de leite sem soro

Ovo:

- 500g de chocolate de leite

1 chávena de cereais com sabor a chocolate

- Forma para o ovo

Modo de Preparação: 

Recheio:

1.Numa panela misturem o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite;

2. Levem a panela a lume brando, mexendo sempre até o preparado se soltar do fundo da panela e engrossar;

3. Retirem do fundo da panela o preparado e misturem o creme de leite;

4. Deixem arrefecer.

Ovo:

1. Derretam o chocolate conforme as instruções da embalagem;

2. Partam os cereais com cuidado para não esfarelá-los totalmente, ou o chocolate não ficará crocante; e misturem os cereais de chocolate;

3. Com uma colher, espalhem camadas finas de chocolate sobre os moldes para o ovo;

4. Coloquem-os sobre uma placa forrada com papel de manteiga, com a cavidade virada para baixo e levem ao congelador até secar;

5. Espalhem mais uma camada e levem ao congelador até arrefecer.

Montagem:

1. Com uma colher, espalhem uniformemente o recheio sobre as cascas de chocolate crocante;

2. Levem novamente ao congelador até o recheio ficar firme;

3. Retirem o recheio do congelador e espalhem mais uma camada de chocolate sobre o recheio, até cobri-lo totalmente;

4. Com uma espátula, raspem as extremidades do ovo para eliminar o excesso de chocolate;

5. Levem novamente ao congelador até que o chocolate fique firme;

6. Por fim, quando o chocolate estiver opaco, desenformem e embalem o ovo.