Vamos domesticar as nossas barriguinhas 15# Folhado Mediterrânico


quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Já há algum tempo que não colocava aqui as minhas experiências alimentares. Hoje tragovo-vos uma receita deliciosa! O Folhado Mediterrânico. Muito parecido com uma pizza, mas bem mais saudável! Quem disse que ser saudável era comer alimentos sem sabor? Na na!

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
1 tomate grande
1 queijo mozzarella fresco
8 azeitonas pretas sem caroço
1 ramo de manjericão
azeite q.b.
pimenta q.b.
orégãos q.b.

Preparação:
1º Estender a massa folhada e cortar dois rectângulos. Dispor num tabuleiro de ir ao forno forrado a papel vegetal.
2º Num recipiente esmagar as azeitonas com a ajuda de um garfo. Juntar um pouco de azeite e uma pitada de orégãos.
3º Com a ajuda de uma colher espalhar o preparado nos rectângulos de massa.
4º Cortar o queijo mozzarella e os tomates às rodelas finas e temperar com sal e pimenta.
5º Levar ao forno durante 15 minutos aproximadamente até a massa dourar e o queijo derreter
6º Servir decorado com manjericão picado (quem não tiver manjericão, pode sempre usar coentros como eu).

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